Tangs Kantine

Tangs Kantine bietet laut eigenem Untertitel "feinste chinesische Küche". Grundsätzlich eine gute Idee, gelten chinesische Restaurants hierzulande doch oft als günstige Glutamat-Imbisse, die alle mehr oder weniger dasselbe servieren. Mit der echten chinesischen Küche jedenfalls hat das meist nichts zu tun. Tangs Kantine jedoch wählt einen anderen Ansatz, das merkt man schon an Äußerlichkeiten, wie dem wirklich schicken Interieur und der Gestaltung des Restaurants, bis hin zu den mehr oder weniger originalen chinesischen Kellnertrachten. Beim Essen setzt sich die Originalität fort: auf der Karte stehen unter anderem auch Hühnerteile, die sonst nicht auf dem Teller landen - Füße und Kämme. Spezialität des Hauses ist ein Hühnchencurry, außerdem eine Reihe Enten-, Rinder- und Schweinefleischgerichte, aber auch einige vegetarische Gerichte. Angerichtet wird angenehm zurückhaltend auf geflochtenen Tischsets und weißen Tellern. Alles in allem eine ganz gelungene Abwechslung zur chinesischen Fastfoodküche. Und moderat sind die Preise auch noch.