Beschreibung
Das Babel - ein weiterer der unzähligen Schawarma-Läden in Berlin? Ja und nein: Schawarma bekommt man hier. Nach Meinung vieler Berliner allerdings das beste in ganz Berlin.
Dabei kocht man im Babel bereits seit vielen Jahren nach den selben Rezepten. Auch die beiden Chefköche, die einen gewohnt wortkarg bis 17 Uhr an der Theke bedienen, wirken als gehörten sie zur Einrichtung. Mittlerweile wurden aber soviele Kunden beglückt und der Laden ist so bekannt geworden, dass man angebaut hat und nun auch im Geschäft nebenan vor sich hin brutzelt. Auf die Teller kommt eigentlich auch nichts anderes, als bei der Konkurrenz - Schawarma, Kafta, Baba Ganoush (gegrillte Aubergine), Halloumi, Falafel, Taboulé, Hummus, alles, was man erwartet und gewohnt ist von der arabischen Küche.
Doch im Babel sind immer frische Kräuter mit von der Partie, das Fleisch ist sehr gut, egal ob Hähnchen oder Lamm, und die Honigsoße ist einfach nur köstlich. Je nach Tagesform findet man auch mal eine frische Erdbeere oder Granatapfelkerne auf seinem Teller. Dazu gibt es libanesische Weine. Jeder Teller kommt übrigens mit einem kleinen Tupfer weißer Soße (Knoblauch pur) und grüner Soße (Chili pur). Wer die am Ende auch noch mitnimmt, braucht erfahrungsgemäß spätestens dann hinterher im Büro keinem mehr zu erzählen, wo er gegessen hat. Tipp!
Nadine
22/11/2022 at 20:44Wer wartende Gäste nicht auf die Toilette lässt, hat entweder zu viel Geld , was ich mir beim Babel gut vorstellen kann: geringer Wareneinsatz, geringe Lohnkosten… oder hat schlechtes Personal eingestellt. Ich komme selbst aus der Gastro, weiß also was es heißt, im Service zu arbeiten, aber so behandelt wie bei euch, wurde ich noch nie. Selbst Leute, die nicht bei uns essen möchten, was bei uns ja nicht der Fall war, dürfen natürlich auf die Toilette gehen.
In diesem Sinne, auf nie wiedersehen. Die Kastanien Allee ist wirklich nur noch was für Touristen, die es nicht besser wissen. Deswegen wollen sich Berliner wie ich, uns auch nicht mehr hier verabreden. Lediglich das Café Morgenröte hat noch Kultstatus, weil es aus einer Ära ist, als es noch schön war auf der Kastanien allee zu verweilen.
LG ein ehemaliger Gast.
Danio
20/05/2019 at 21:11I think it’s one of the best Shawarma-Place in Berlin. Try the Shawarma-Teller an you will know what I mean. 😉
Daniel
16/05/2019 at 10:33Beste Schawarma was ich je gegessen habe
Chrischi
07/04/2019 at 11:41Man riecht echt wie eine Döner Bude hinterher 😂 aber das ist es wert!!!
Lars
02/04/2019 at 22:32Kann das nur bestätigen, libanesische Küche vom feinsten!
jens
01/04/2019 at 19:22ich liebe ALLES! war nach dem ersten besuch direkt verliebt und habe mir vorgenommen, einmal die ganze karte durchzuessen. und was soll ich sagen – bin schon auf seite 3!! 🙂 🙂 🙂
Stammgast
01/04/2019 at 11:55Ich liebe das Kafta. Und die Soßen sind auch großartig ❤️
Stefan
01/04/2019 at 11:53Bester Schawarma-Teller in ganz Berlin