Im Beirut der 70er, zur damaligen Zeit auch Paris des Ostens genannt, erlebte der Libanon seine Glanzzeit - Stars und Sternchen tummelten sich zwischen Nobelhotels und Jachtklubs. Damit hat der kleine Imbiss auf den ersten Blick wenig gemeinsam.

Denn rein optisch hat man beim Beirut der 70er nur eine kleine Schawarma-Bude vor sich. Das Essen ist jedoch großartig und definitiv eine der besten Adressen für libanesische Küche in Friedrichshain. Vom Tabouleh (Petersilien-Couscous-Salat) über Tahina (Kichererbsen, Knoblauch, Sesam) bis hin zu Koriander-Hähnchen und Kafta (gegrilltes Lammfleisch) ist alles frisch zubereitet. Dazu reicht Tarek Hassoun Mangosoße und Gewürzpasten nach eigenem Rezept und nimmt einen mit auf eine kulinarische Reise durch sein Heimatland. Tipp!