Waffel oder Becher

Waffel oder Becher ist die Frage, die jeder Eisverkäufer stellen wird, wenn man ihn im Sommer unvermittelt nachts um halb drei wecken würde. Die beiden Betreiberinnen des Waffel oder Becher haben sich diese Frage zu Passion und dann zum Beruf gemacht. Auch wenn sie bereits seit 2011 gemeinsam gekocht und gebacken haben, änderte sich doch alles mit der Anschaffung ihrer ersten Eismaschine und der Eröffnung des Geschäfts in der Spandauer Straße am Alexanderplatz: Eis, Eis und noch mal Eis, dazu unheimlich leckere Waffeln und Kaffeespezialitäten. Alles ohne Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe oder Farbstoffe aus natürlichen, saisonalen Rohstoffen hergestellt.