Beschreibung
Wer Kartoffeln mag, sollte seinen nächsten Imbiss im Patta - Finest Baked Potatoes einnehmen. Hier gibt es Kartoffeln in vielen Variationen: Ofenkartoffeln und Kartoffelsuppen zum Beispiel. Außerdem auf dem Speisezettel des kleinen Restaurants: Kumpir. Kumpir wird aus großen, mehligkochenden Kartoffeln zubereitet. Diese werden in speziellen Öfen mit drei Etagen gebacken, wobei die beiden unteren Etagen zum Garen und die obere zum Warmhalten verwendet werden. Sobald die Kartoffeln gar sind, werden sie in der Mitte aufgeschnitten, mit einer Gabel wird das Kartoffelinnere gelockert und mit Butter und geriebenem Käse vermengt. Dazu kommen beliebige weitere Zutaten.
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