Das Iskele (auf deutsch Anlegestelle oder Kai) liegt direkt am Bosporus mit Blick auf die Fatih-Sultan-Mehmet-Brücke, dem Tor nach Asien. Es darf daher angenommen werden, dass der im Iskele verarbeitete Fisch das Restaurant natürlich in bester Qualität erreicht, um hier zu typischen Spezialitäten des Mittelmeerraums weiterverarbeitet zu werden. Das Besondere am Iskele: es handelt sich um ein Schiffsrestaurant, das fest am Bosporus vor Anker liegt. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl türkischer Vor- und Hauptspeisen. Hauptzutat: Fisch natürlich. Wer den mag, ist hier also definitiv am richtigen Ort. Ganz billig ist das Iskele zwar nicht, die Qualität der Küche und die einmalige Aussicht allerdings rechtfertigen die Preise. Afiyet olsun! (Guten Appetit!)