Beschreibung
Der Tokio Tsukiji-Fischmarkt im namensgebenden Stadtviertel Tsukiji des Tokioter Stadtbezirks Chūō war der größte Fischmarkt der Welt. Neben dem Fisch-Großmarkt wurden Tsukiji auch Gemüse und Früchte gehandelt. Im Jahr 2003 wurden 615.409 Tonnen (2.246 Tonnen am Tag) Fisch und Meeresfrüchte gehandelt. Das Highlight war dabei die allmorgendliche, öffentliche Preisentwicklung auf der Thunfischauktion. Allerdings war die Auktion auf 120 Zuschauer begrenzt, dementsprechend bildeten sich schon ab vier Uhr morgens Warteschlagen.
Die Geschichte des Fischmarktes reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als der Shōgun Tokugawa Ieyasu Fischer aus Osaka nach Edo brachte, um seinen Hof mit Fisch zu versorgen. Gab es mehr Fisch, als am Hof gebraucht wurde, durften die Fischer diesen in der Nähe der Nihombashi verkaufen. Parallel entwickelte sich auch der Handel mit Gemüse und Früchten. Der Markt wurde 1923 durch das Große Kantō-Erdbeben stark beschädigt, wurde allerdings in Nihombashi wieder aufgebaut. Erst im Jahre 1935 erfolgte der Umzug nach Tsukiji, wobei die Gebäude im deutschen Stil der Neuen Sachlichkeit errichtet wurden.
Nach dem Willen des früheren Gouverneurs der Präfektur Tokio, Shintarō Ishihara, sollte der Markt bis Ende März 2015 in den rund 2 km entfernten Stadtteil Toyosu im Bezirk Kōtō verlegt werden. Die Demokratische Partei, die von 2009 bis 2013 stärkste Kraft im Präfekturparlament war, lehnte den Umzugsstandort in einem früheren Gaswerk jedoch zunächst ab, da das Gelände mit krebserregenden Substanzen verseucht war, gab aber letztlich ihren Widerstand auf.
Nachdem der Umzugstermin wegen der schädlichen Substanzen im Boden mehrfach verschoben worden war, sollte die endgültige Stilllegung auch wegen einer Rattenplage im November 2016 erfolgen, wurde jedoch nochmals in den Oktober 2018 verschoben. Bislang boten rund 900 Händler bis zu 480 Arten an Meerestieren im Wert von umgerechnet rund 14 Millionen Euro täglich an. Am 5. Oktober 2018 begann der Umzug und wurde am 11. Oktober abgeschlossen.
Die weitere Nutzung das Tsukiji-Geländes ist noch nicht entschieden. Bislang ist nur geplant, ein temporäres Pressezentrum für die Olympischen Sommerspiele 2020 zu errichten.
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